【炒土豆和蛋炒饭一起吃会中毒吗】鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上 ， 营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道 。土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸 。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点 ， 能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物” 。

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