【百香果皮冻了还能吃吗】百香果皮冻了可以吃，不影响里面果肉的口感，维生素C摄入不受影响 。百香果果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C ， 每100克果汁中就含有维生素C34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。

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