卤子面条的做法

【卤子面条的做法】1、主料:面条(生)200g水80ml黄瓜200g胡萝卜50g黑木耳50g韭菜20g 。
2、调料:食盐2g鸡精2g淀粉50g植物油适量 。
3、用压面机把面皮压好 。
4、然后用压面机把面条压出来 。
5、压出来细细的面条 。
6、把黄瓜,胡萝卜,木耳,韭菜准备好 , 鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用 。
7、黄瓜插成细丝,胡萝卜木耳切成碎末,葱切末 , 备用 。
8、起锅,倒油 , 油开以后放入葱花末,木耳胡萝卜碎翻炒,放适量老抽 。
9、这个时候填入高汤,调味,放入盐,
10、锅开之后勾芡 , 淋上鸡蛋液 , 放入黄瓜丝,韭菜末,放入鸡精,卤就做好 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: