主料
【火锅鸡红汤的做法】鸡 。
配料
盐，料酒，胡椒粉，莴笋 ， 胡萝卜，水发笋，葱 ， 姜，火锅料，野山椒
做法
1、将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐，料酒，胡椒粉码味浸渍二十分钟 。
2、蔬菜原料 ， 莴笋 ， 胡萝卜，水发笋等切成块或条 。
3、锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻炒，出香后掺入火锅红汤适量 ， 放入蔬菜原料和少许泡野山椒，改用小火烧制 。
4、烧到至九成熟时，再掺烧开的红汤 。
5、注，没有红汤，可加骨头汤或鸡汤 ， 可以掺开水，加盐，味精，酱油，白糖调味 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 仲景的麻沸汤是什么汤
• 简单的汤的做法
• 蹄膀汤的做法 送给爱吃的你
• 石斛灵芝杞子煲鸡汤的做法
• 汤里放什么去除糊味
• 炖鸽子汤鸽子杀好后怎么处理
• 紫菜虾皮汤有什么危害
• 晚上吃冬瓜汤会长胖吗
• 术后排气萝卜汤怎么做
• 佬米酒怎么做着吃