渴时候细胞液浓度高，水被吸收，细胞补充水，体液恢复平衡 。
【能否在特别渴的时候喝牛奶解渴】喝牛奶的话，因为牛奶自身的浓度 ， 细胞能吸收的水分有限；同时牛奶中营养物质，如蛋白质、矿物质等的吸收、消化、分解，需要酶的参与，需要你分泌消化液、胃液等 ， 这是需要水份 。所以喝了牛奶可能吸收的水分少排出的多，所以更渴 。当细胞失水严重的时候 ， 就会出现脱水现象 。

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