准备食材：肉末、日本豆腐、鸡蛋、葱、姜粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、香油 。
肉末中加入葱、姜粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、香油充分拌匀 。
拌匀的肉馅直接铺在深一些的盘中，尽量铺均匀 ， 
日本豆腐从中间切开挤出，切成半厘米厚的片 。
切好的日本豆腐顺着盘边均匀码在肉馅中 ， 生鸡蛋也打在肉馅上 。
打入鸡蛋和豆腐后放入蒸锅，大火上汽后，改中火蒸10分钟左右即可 。
【鸡蛋蒸豆腐好吃又简单】出锅趁热撒些葱花点缀，豆腐滑嫩，肉末鲜香，还带着些许汤汁 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 简单在家好做的饭
• 用九阳豆浆机怎么做豆腐呢
• 挂糊辣椒怎样炸又脆又好吃
• 吃鸡蛋能喝牛奶吗
• 半成品鸭舌蒸几分钟
• 海虹炒鸡蛋怎么炒好吃
• 蒸鸡肉怎么做好吃又简单
• 豆腐福寿鱼汤最正宗的做法
• 鸡蛋里的蛋清有什么作用
• 鸡蛋怎样才算煮熟了