熟驴肉冷冻一个月能吃吗

熟驴肉冷冻一个月能吃,但是不建议吃,因为营养已流失殆?。蝗绻侨庵破烦中涠骋桓鲈拢?虽然治病微生物不太可能会生长 , 但是肉本身的营养价值会流失,比如脂肪酸和蛋白的氧化等等,会让肉的颜色味道变坏,建议还是不要吃 。
【熟驴肉冷冻一个月能吃吗】驴肉,是指驴的肉 , 它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 。


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