鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去腥，也可以在商店购买直接去腥的料包 。
炖鹅汤的做法：
1、准备食材：鹅肉、青笋、红辣椒、大葱、生姜、食用油、酱油、料酒、豆瓣酱、精盐、味精 。
2、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片；
3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒；
【炖鹅汤怎样去腥味】4、待肉上色时 ， 加入适量开水，烧开后 ， 转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋 ， 青笋烧熟后即可 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 奶油蘑菇汤搭配什么西餐
• 番茄浓汤怎么做
• 扇骨怎么煲汤才好喝
• 菠萝蜜可以煲汤吗
• 人参鸡汤怎么煲好喝
• 花胶配什么材料煲汤
• 酱牛肉的汤底能不能反复煮
• 鲍鱼炖排骨的功效和作用
• 白菜香菇粉丝汤最正宗的做法
• 鸡丝粉皮汤怎么做啊