【辣椒炒洋葱】做法如下:准备食材:肥肉20克、花生油2茶匙、食盐适量、剁辣椒少许、大蒜2瓣、味精少许、生抽适量，洋葱，尖椒步骤:1、辣椒，洋葱，大蒜切段；2、锅烧至7成热，倒入2茶匙 。加入肥肉，炸至金黄色；3、倒入切好的洋葱 ， 翻炒30秒；4、加入备好的尖椒，翻炒；5、加入适量盐，翻炒5秒 ， 加入大蒜；6、加入适量剁辣椒 ， 继续翻炒；7、倒入少量冷水，稍煮10秒 ， 加入生抽，味精，即可出锅 。洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。它含有植物广谱杀菌素，且含有挥发性硫化丙烯，有杀菌抑菌作用 。

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