【剩余米饭可以怎么吃】酱油炒饭的做法 ：
1、一大碗剩米饭的量 ， 用两三勺酱油，一点料酒，一点糖，再加一点油拌匀 。拌匀后依据本菜谱封面观察颜色，根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭 。
2、打散鸡蛋备用 。
3、热锅，倒少许油，将鸡蛋倒入，快速炒碎，盛出备用 。
4、再倒少许油，加葱末炒香，倒入拌好的米饭翻炒均匀 。
5、把鸡蛋倒入锅中拌匀 ， 尝一尝味道，最后加少许蚝油出锅 。

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