麻油，就是常说的芝麻油或者胡麻油 ， 它是以胡麻的种子为主要原料经过压榨提纯以后得到的食用油 。在古代 ， 芝麻还被称为胡麻、脂麻，因此芝麻油也称作胡麻油、脂麻油 。麻油不但味香，还含有对人体有益的成分 。
【麻油是什么油啊】嗯称巨胜、方茎、油麻、脂麻，是一种油料作物 。胡麻适宜在凉爽、湿润的气候生长 。胡麻起源于近东、地中海沿岸 。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省 。

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