奶茶和奶绿有什么区别

1、奶茶就是奶加红茶，而奶绿就是奶加绿茶，奶绿其实也是奶茶的一种，是以绿茶和奶泡制的奶茶，奶绿将绿茶的清新和奶香完美融合，冷热皆宜，冷饮清新爽口，而热饮则可以带来浓浓绿茶香味。
【奶茶和奶绿有什么区别】2、不过市面上大多数的奶茶是以红茶为底的，因为红茶的味道更香醇浓郁，口味略有刺激性，加了牛奶之后能够调出调和出柔美的色泽。而且红茶属于发酵茶，性能比较稳定，并且红茶的醇厚正好中和了牛奶的甜腻，使二者的味道融合得恰到好处。
3、由于绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，绿色素不稳定，并且绿茶和奶味搭配不太协调，调和出来的奶茶颜色发黄，如果拿来做奶茶需要添加不少色素，所以市面上用绿茶做奶茶的比较少。

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