1、一般的百香果外形端正，没有明显的凹凸现象 ， 可以选购 。
2、用鼻子闻一下百香果，如果闻到一股特殊的香味，则是优质的产品，且香味越浓越成熟，味道也会更好一点 。
【如何挑选西番莲】3、成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来越明显 ， 应该购买，如下图所示 。购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜 。

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