吃红膏蟹不能吃柿子、花生、茶水，红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长 。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名"红膏蟹" 。
【吃红膏蟹不能吃什么】食用时，既可整只放在锅里清炖;也可切成段 ， 用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮;也可选其肉、取其膏配料煎炒 。不论何种煮法，都是良好补品 。

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