【碳酸钾是什么物质】碳酸钾是一种白色结晶粉末 ， 溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚 。但是吸湿性强 ， 暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分 ， 并会转变为碳酸氢钾 。碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰基，还可用作食品中的膨胀剂 。

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